DA OLTRE 100 ANNI

SIAMO LEADER NELLA VENDITA DI PORCHETTA D’ARICCIA

Assapora la differenza, che dal 1917 garantiamo con la massima qualità in Italia e nel Mondo.

Cioli è un nome che ha fatto la storia della tradizione gastronomica laziale e non solo. Nel 1917 il giovane Ovidio Cioli ha avuto l’intuizione di lavorare la carne di maiale e insaporirla con spezie naturali quali sale, pepe, rosmarino  e aglio e poi rilegarla per permetterne una cottura più uniforme ad alte temperature.  Così è nata la vera porchetta di Ariccia che da 4 generazioni la famiglia Cioli  produce nella propria azienda tanto da essere leader nella produzione a livello nazione e internazionale.